こんにちは☺️
ジメジメとした梅雨に突入しました☔️
今年は大雨に
毎日コツコツ、娘のために作っている「中学生女子のお弁当記録」です🍱
今回は5月7日（火）と8日（水）のお弁当をご紹介します。
おにぎり中心の時短スタイルですが、栄養バランスと彩りを意識しています🌈
✅5月7日（火）のお弁当
🍙 おにぎり（そぼろ＆にら）3個
🥗 おかず：
- 鶏つくね
- 玉ねぎとベーコン炒め
- ひじきと豆の煮物
- ちくわ、かまぼこ
- スナップエンドウ・ミニトマト
- かまぼこ・きのこのカレー炒め
👉 ポイント： 野菜とたんぱく質をバランスよく🍅そぼろごはんは冷めてもおいしいので、おにぎり🍙にピッタリ◎
✅5月8日（水）のお弁当
🍙 のり巻きおにぎり（おかか・梅混ぜご飯）3個
🥗 おかず：
- 鶏の照り焼き
- たけのこの煮物
- ちくわとピーマン炒め
- ひじきと大豆の煮物
- ミニトマト・レタス
👉 ポイント： 春らしくたけのこを使った副菜をプラス。連日のひじきです😅
冷凍ストックしているので品数が足りないときに重宝しています！！
🍱お弁当作りのちょこっとメモ
- ひじきの煮物やそぼろは、週末に作り置きして冷凍ストック。
- 朝はおにぎりと炒め物を中心に10〜15分で仕上げるのが目標です。
- 味つけはシンプルに、「冷めても美味しい」を意識しています◎
毎日同じようなメニューになりますが、よかったら「いいね」やコメントで、お弁当づくりのヒントをシェアしてください！
次回も、毎日のリアルな中学生女子弁当をご紹介します♪
最後までご覧いただきありがとうございました🥰
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